9. Las r�pidas y las lentas

Velocidad de reacci�n y factores que la afectan

Descripci�n de la velocidad de reacci�n y los factores que la alteran

Los aspectos m�s importantes de esta sesi�n son la velocidad de reacci�n as� como los factores que la afectan.

Es importante que el alumno comprenda completamente qu� es la velocidad de reacci�n, para que posteriormente entienda de qu� manera se ve afectada por la presi�n, la temperatura, la concentraci�n de los reactivos y los catalizadores, entre otros aspectos.

Es indispensable relacionar cada factor con los dem�s, ya que, por ejemplo, al aumentar la presi�n, el volumen disminuye y la temperatura aumenta. Esto significa que un factor, en la mayor�a de las ocasiones, es afectado por otro u otros o influye en la acci�n de los dem�s, por tal motivo su actividad no es aislada.

Se deben dar ejemplos de otros factores que aceleran o inhiben una reacci�n, por ejemplo, al colocar pescado en hielo las reacciones que participan en la descomposici�n se inhiben o al colocar alimentos cerca de fuego o en alg�n lugar caliente el proceso de descomposici�n se acelera.