XII. INDUSTRIAS DERIVADAS DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS MARINOS

XII. INDUSTRIAS DERIVADAS DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS MARINOS

LAS ACTIVIDADES MARINAS TUR�STICAS COMO UNA INDUSTRIA DE LA ERA ACTUAL
EL AGUA, el Sol y el aire han gozado desde los tiempos m�s remotos de un prestigio bien ganado como medios para conservar y mejorar la salud; como en las zonas costeras y en el propio mar �stos son abundantes d�a a d�a, se incrementan las actividades marinas como parte de la industria tur�stica de los pa�ses que cuentan con costas y cada vez son m�s visitadas las playas de todos los continentes del planeta, construy�ndose maravillosas ciudades a lo largo de ellas, rodeadas de lujosos hoteles, que a la entrada de la noche se convierten en un espect�culo de luces de colores dispuestas al borde del oc�ano, pudi�ndose complementar las magn�ficas realizaciones de la naturaleza con las del hombre.
En 1778 el capit�n Cook pis� tierra en una de las playas de las Islas Hawai, descubriendo una de las regiones m�s bellas de la actualidad, en donde las dos monta�as m�s grandes del mundo, medidas desde su base en el fondo del oc�ano hasta su cima, el Mauna Loa y el Mauna Kea, forman la mayor de las Islas Hawai, que presenta grandes atractivos tur�sticos por su pesca deportiva, por las actividades que en sus aguas se pueden realizar y por el n�mero de excelentes hoteles con que cuenta.
Otra de las islas hawaianas es Oahu, donde los reyes celebran sus reuniones y cuya capital, Honolul�, presenta maravillas naturales, que, combinadas a las modernas construcciones tur�sticas que el hombre ha realizado, son de gran atractivo, haciendo que la vida en esta encantadora isla sea una excitante y din�mica mezcla de Oriente y Occidente.
En Florida se encuentra otro de los lugares tur�sticos marinos m�s visitados del mundo, Miami Beach, isla de 12.8 kil�metros de longitud separada del Miami de tierra firme por la Bah�a de Biscayne, cruzada por varias carreteras y puentes. Como el Sol brilla la mayor parte del a�o, sus 805 hoteles de lujo y gran lujo, as� como sus playas y piscinas, son visitados los doce meses del a�o.
En Europa se localizan varias zonas tur�sticas de importancia; una de ellas es la Costa Brava en Espa�a, visitada por cientos de personas en busca de descanso. La Costa Azul es la costa mediterr�nea m�s famosa por sus centros de recreaci�n; se extiende desde Marsella hasta la frontera italiana, cuenta con infinidad de poblaciones a la orilla del mar que ofrecen hermosos paisajes para el esparcimiento de miles de turistas que la visitan durante todo el a�o. M�naco, puerto situado en la costa del Mediterr�neo, al sureste de Francia, complementa el atractivo tur�stico de sus playas y paisajes con el famoso Casino de Montecarlo.
M�xico cuenta con hermosas playas en ambos litorales, en las que cada d�a se incrementa su industria tur�stica. En el Pacífico mexicano se encuentra la pen�nsula de Baja California, que ofrece a los visitantes uno de los lugares m�s bellos; tiene 1 290 kil�metros de largo en los que se localizan monta�as, salinas, desiertos y costas v�rgenes, que son el destino favorito de cazadores, pescadores y amantes de la naturaleza debido a la gran diversidad de paisajes y recursos bi�ticos que posee.
La costa oeste de M�xico tiene playas famosas por su paisaje y por las posibilidades de pesca deportiva, tales como: Guaymas, en Sonora, considerada como el centro m�s popular para la pesca deportiva; Puerto Vallarta, en el estado de Jalisco; Zihuatanejo y Acapulco, en el estado de Guerrero, con playas de aguas transparentes y c�lidas.
La costa este de M�xico presenta cinco puertos de gran inter�s tur�stico: Tampico, en Tamaulipas; Tuxpan y Veracruz, en Veracruz; Ciudad del Carmen y Campeche, en el estado de Campeche, con hermosas playas y magn�fica comida regional, as� como con ciudades de gran tradici�n hist�rica. El Caribe mexicano es el m�s antiguo centro vacacional de M�xico; hace miles de a�os los monarcas mayas visitaban las islas de Cozumel e Isla Mujeres o las playas de Tul�m y Canc�n, para gozar de sus aguas de variadas coloraciones, �nicas en el mundo.
Dentro de las actividades marinas que se han desarrollado en los tiempos actuales para impulsar a la industria tur�stica, los deportes marinos ocupan un lugar relevante, se�alando como los de mayor importancia a: la nataci�n, el escafandrismo, la pesca submarina, la pesca deportiva, el esqu� n�utico y el surfing, el remo, la vela, la moton�utica y la acuariolog�a.
Desde su aparici�n sobre el planeta, el hombre debi� aprender a sostenerse instintivamente en el agua, puesto que el cuerpo humano flota en el l�quido elemento; a continuaci�n el desplazarse fue una consecuencia l�gica al observar que otros animales utilizan sus extremidades como remos para avanzar, y se considera que as� naci� la nataci�n.
La historia reporta que entre los griegos, los mejores y m�s famosos nadadores eran los nativos de la isla de Delos, y muestra de ello es la leyenda que cuenta que Leandro de Abydos atravesaba todas las noches el estrecho de Helesponto, m�s conocido hoy como estrecho de los Dardanelos, lo que se cre�a una haza�a imposible hasta principios del siglo XIX, en 1810, cuando el capit�n Ekeweat y lord Byron lo atravesaron a nado utilizando una hora cinco minutos, tiempo que fue registrado como el de la primera prueba deportiva que menciona la historia para nataci�n de medio fondo.
Se ha reportado que los japoneses fueron los primeros en establecer la ense�anza de la nataci�n para los ni�os como se entiende en la actualidad; en el a�o de 1603 se emiti� un edicto imperial donde se declara la nataci�n como "obligatoria en educaci�n escolar". En 1810, los japoneses organizaron la primera reuni�n de nataci�n deportiva.

Figura 25. Caribe mexicano.

En 1837 los pueblos anglosajones dan el impulso definitivo a la nataci�n fundando primero, en Londres, la Sociedad Nacional de Nataci�n y, posteriormente, la Asociaci�n Amateur de Nataci�n; desde entonces, las competencias para mejorar los tiempos en todas las distancias se multiplican a�o con a�o en todo el mundo. Como ejemplo se tiene la primera traves�a del Canal de la Mancha realizada por el brit�nico Matthew Webb que, en 1875, emple� 21 horas y 45 minutos. para atravesarlo. Con los a�os, muchos nadadores, hombres y mujeres, se han lanzado a la aventura logrando vencerlo; entre ellos se encuentra el nadador mexicano Daniel Piz�.
Al popularizarse la pr�ctica de la nataci�n, bien a trav�s de las haza�as deportivas o por el contenido de los programas educacionales de las juventudes de todo el mundo, se contempla, actualmente, que cada d�a se incrementa la actividad en todas las playas y piscinas del mundo.
La nataci�n marina constituye uno de los m�s bellos ejercicios deportivos, y es sumamente ventajosa para poder realizar otros tipos de actividades acu�ticas; un escafandrista o un pescador submarino, buen nadador, se mover� con mayor facilidad y sin temor en el fondo del mar, y al salir a la superficie podr� vencer las situaciones dif�ciles que se le presenten.
En la nataci�n se generaliza, cada vez m�s, el uso de las aletas, una prolongaci�n artificial de los pies del nadador que le permite tener mayor propulsi�n que la que le confiere �nicamente su esfuerzo muscular.
El escafandrismo convirti� en realidad la exploraci�n submarina por el hombre, al permitirle desplazarse en el seno del agua de manera aut�noma, y gracias a los tanques de aire se pudo liberar de la dependencia de una bomba situada en la superficie y realizar movimientos totalmente libres.
Las escafandras han evolucionado hasta llegar a dise�os que dan seguridad a los usuarios y constan de tanques de aire comprimido a 150 kilogramos por cent�metro cuadrado, que se colocan en la espalda y de los que sale un regulador que se conecta con la boca del buceador, regulando la presi�n que necesita seg�n la profundidad donde se encuentre, para as� igualarla con la del medio ambiente.
El hombre provisto de la escafandra aut�noma ha invadido el dominio que, hasta hace poco, era exclusivo de los peces y otros animales, permiti�ndole gozar de ins�litas bellezas, lo que ha hecho que la pr�ctica del escafandrismo se desarrolle como una actividad tur�stica con gran porvenir.
La pesca submarina se inici� como deporte en Europa alrededor del a�o de 1936 en aguas de la Costa Azul, utilizando los avances de la escafandra aut�noma. Los pescadores submarinos franceses se inspiraron, sin duda, en la t�cnica de los pescadores japoneses y polinesios que desde tiempos inmemoriales acosaban a los peces en su propio elemento provistos de un arp�n o lanzas y de lentes binoculares montados en madera, cuyos "vidrios" eran l�minas de transparente carey.
La mayor�a de los mares tropicales como el Mar Rojo, el Caribe y la Gran Barrera Australiana, son ideales para la pr�ctica de la pesca submarina por la abundancia de peces que se encuentran en ellos y porque las aguas son transparentes y c�lidas, asimismo, todos los pescadores submarinos y buceadores pueden disfrutar de la variedad y colorido de sus fondos coralinos.
La pr�ctica de la pesca submarina debe ser cuidadosamente reglamentada, ya que la experiencia ha demostrado que en algunas regiones se abusa de ella; algunas especies han desaparecido totalmente, por lo que muchos pa�ses prohíben el uso de botellas de aire comprimido y otros sistemas que permitan la inmersi�n aut�noma, entendi�ndose por tal aquella que no precise la salida del buceador a la superficie para respirar, ya que esto da grandes ventajas al hombre sobre los peces. Esta medida tiene que ser adoptada por todos los pa�ses para evitar que la fauna sufra un acoso constante disminuyendo en n�mero y para que este bello deporte no se transforme en un asesinato de especies. Todo hombre tiene la obligaci�n de conservar las bellezas naturales para �l mismo y para las generaciones futuras.
La pesca deportiva mar�tima constituye un apasionante deporte que puede practicarse desde la costa o desde embarcaciones, utilizando el mismo equipo aunque con diversas adaptaciones, seg�n sea el lugar y el pez que se quiera capturar. El equipo est� formado por las "ca�as", que deben ser largas, flexibles y livianas para hacerlas manejables por cualquier pescador; los "carretes", que presentan caracter�sticas especiales para cada uso y tienen tambores giratorios donde se enreda el hilo; los "anzuelos", cuyo dise�o depende de lo que se va a capturar; y los "cebos", que pueden ser naturales, es decir, los procedentes de otros organismos tanto vegetales como animales, y artificiales, que representan un conjunto de imaginativos conceptos del hombre sobre los gustos nutritivos y el comportamiento de los peces.
La pesca desde la playa es la m�s simple y requiere tan s�lo de una buena t�cnica de lanzado para que el pescador alcance la m�xima distancia desde la orilla, con el fin de que pueda encontrar m�s peces y de mayor tama�o. Tambi�n se puede hacer pesca desde los muelles y, en este caso, la l�nea se tiene que arrojar en forma casi vertical, requiriendo ser de un material resistente ya que sufre roces con las aristas rocosas o con los hierros sumergidos; adem�s los peces tienden a refugiarse en cuevas, al sentirse en peligro, en el momento de morder el anzuelo, y es dif�cil sacarlos de ellas.
Los peces de aguas libres viven normalmente alejados de la costa y realizan migraciones peri�dicas que, a veces, los alejan a�n m�s de los parajes de pesca deportiva; por esto se ha desarrollado la pesca desde embarcaciones, en las que se capturan especies pel�gicas, es decir, las que viven en la superficie del agua, como sardinas, atunes, etc�tera. Con la creaci�n de nuevos m�todos de pesca deportiva se ha empezado a capturar otro tipo de peces, como el marl�n, que vive a ciertas profundidades, lo que agrega un nuevo atractivo a este apasionante deporte.
El esqu� n�utico se origin� simult�neamente en la Costa Azul de Francia y en los Estados Unidos, en las d�cadas de 1920 y 1930; desde entonces, ha alcanzado la popularidad de ser practicado en todas las playas tur�sticas del mundo, llev�ndose a cabo multitud de competencias nacionales e internacionales.
Las modalidades del esqu� acu�tico son, entre otras, el "eslalom", que consiste en pasar en zigzag por la parte exterior de seis balanzas, tres situadas a la derecha y tres a la izquierda de la embarcaci�n de tracci�n; las figuras que se realizan con distancias, poses y giros del esquiador, se califican seg�n su mayor o menor dificultad de realizaci�n, y las "pruebas de salto", que se desarrollan sobre rampas y sobre obst�culos.
El surfing es un deporte que toma su nombre de la palabra inglesa que significa oleaje, marejada o rompiente; se cree que se origin� en las Islas Hawai a partir de 1778, cuando el capit�n Cook al llegar al archipi�lago pudo contemplar a los nativos subidos en una tabla, dej�ndose deslizar por encima de las olas. El "surfing" se practica en las playas donde las olas rompen desde lejos, y el aficionado tiene que ser un buen nadador para poder entrar y salir f�cilmente del mar; adem�s, debe tener buen equilibrio y aprender a dominar las olas. Este deporte adquiere cada d�a m�s adeptos.

Figura 26. Deportes acu�ticos.

La vela es un deporte de origen ingl�s llamado tambi�n yachting, palabra derivada del holand�s que significa "seguimiento". Cada d�a surgen nuevos modelos, materiales, sistemas y t�cnicas que revolucionan su pr�ctica y hoy las competencias de vela est�n perfectamente organizadas y controladas, de modo que los participantes se encuentran en igualdad de condiciones, lo mismo que las embarcaciones; un ejemplo de esto es la Copa Am�rica que se disputa cada a�o en aguas australianas.
Las embarcaciones de vela han proliferado, existiendo en el mercado gran variedad de tipos, que van desde la embarcaci�n ligera, que puede ser una simple tabla con una vela usada como medio de locomoci�n para un paseo en aguas litorales, hasta lujosos y complejos barcos cruceros transoce�nicos equipados con uno o m�s motores, que realizan viajes de placer. Entre ambos extremos se sit�a una ampl�sima gama de modelos de barcos que han requerido el establecimiento de una industria compleja para atender a esta actividad tur�stica marina.
Otro atractivo tur�stico que se establece en los puertos del mundo se encuentra en una nueva t�cnica desarrollada, la acuariolog�a, que permite llevar los seres del oc�ano a acuarios, con el fin de que un n�mero mayor de personas puedan admirar las bellezas que el mar atesora. Son famosos algunos acuarios, como los de Sea World en California, el de N�poles en Italia, o el de Mazatl�n en Sinaloa, M�xico, donde gracias al adiestramiento que se ha podido dar a algunas aves marinas como ping�inos y mam�feros, como delfines, orcas y focas, se realizan espect�culos de exhibici�n que hacen el deleite de chicos y grandes.
Una de las aventuras m�s llamativas de la era actual son los cruceros, organizados para conocer distintas regiones marinas del mundo, a bordo de los barcos m�s lujosos que existen; por ejemplo, el navegar por las costas del Mediterr�neo visitando Malta, T�nez, Costa Esmeralda, Elba, Porto Fino y Niza; o los cruceros entre las islas griegas que permiten admirar Creta, Santorini, Rodas, Estambul y Nicanor o los realizados por el maravilloso Caribe.
Toda esta actividad "tur�stica marina" permite una mejor interrelaci�n entre los pueblos, sin importar su lengua o costumbres, ya que aporta a la humanidad la posibilidad de recreaci�n y de mantener contacto con todas las bellezas que la naturaleza le leg� en el oc�ano, desarroll�ndose as� una nueva industria de la era actual.