ENCUBERTADOS*

Los encubertados son animales mucho de ver, y muy extra�os a la vista de los cristianos, y muy diferentes de todos los que se han dicho o visto en Espa�a ni en otras partes. Estos animales son de cuatro pies, y la cola y todo �l es de tez, la piel como cobertura o pellejo de lagarto, pero es entre blanco y pardo, tirando m�s a la color blanca, y es de la facci�n y hechura ni m�s ni menos que un caballo encubertado, con sus costaneras y copl�n, y en todo y por todo, y por debajo de lo que muestran las costaneras y cubiertas, sale la cola, y los brazos en su lugar, y el cuello y las orejas por su parte. Finalmente, es de la misma manera que un corsier con bardas; e es del tama�o de un perrillo o gozque de estos comunes, y no hace mal, y es cobarde, y hacen su habitaci�n en torrenteras, y cavando con las manos ahondan sus cuevas y madrigueras de la forma que los conejos las suelen hacer. Son excelente manjar, y t�manlos con redes, y algunos matan ballesteros, y las m�s veces se toman cuando se queman los campos para sembrar o renovar los herbajes para las vacas y ganados; yo los he comido algunas veces, y son mejores que cabritos en el sabor, y es manjar sano. No podr�a dejar de sospecharse si aquesta animal se hubiera visto donde los primeros caballos encubertado hubieron origen, sino que de la vista de estos animales se hab�a aprendido la forma de las cubiertas para los caballos de armas.