, mon�xido de carbono (CO) y el �cido carb�nico y sus sales; e inorg�nica , la cual estudia los elementos y compuestos que la qu�mica org�nica no abarca.
Corresponde a la sesi�n de GA 8.1 EST� EN TODAS PARTES
Dentro de los fen�menos que le ocurren a los seres vivos se encuentran las reacciones qu�micas, de igual manera sucede en las relaciones que se dan entre la materia viva y la no viva. Por lo tanto es v�lido decir que en la materia ocurren numerosos fen�menos qu�micos. Aqu� cabe preguntarse: �por medio de qu� se estudian estos fen�menos?; la respuesta es: mediante la qu�mica, pero... �qu� es la qu�mica?
La qu�mica es la ciencia que estudia la composici�n de la materia, sus formas, cambios y transformaciones.
Seg�n J.N. Moheyer (1982), materia es todo lo que hay en el universo y existe en cuatro propiedades inseparables: masa, energ�a, tiempo y espacio.
En este libro nos referiremos b�sicamente a la masa y a la energ�a que son el campo de estudio de la qu�mica.
Masa: es la propiedad de la materia que se manifiesta en forma de part�culas, dicho de otra manera, es la cantidad de materia que tienen los cuerpos.
La masa es una propiedad universal de los cuerpos y se determina utilizando el kilogramo patr�n, que consta de un cilindro de platino iridio que se conserva en Sevres, cerca de Par�s.
Energ�a: es la propiedad de la materia que tiene la capacidad de producir cambios o trabajo.
Como es dif�cil definir la energ�a es preferible caracterizar algunas de sus propiedades m�s importantes; por eso se dice que todo cuerpo tiene energ�a cuando es capaz de desarrollar cierto trabajo y, se eval�a por la cantidad de trabajo realizado.
En Qu�mica se estudian principalmente la energ�a potencial, la cin�tica y la qu�mica.
La qu�mica se divide para su estudio en org�nica , que estudia los compuestos del carbono exceptuando di�xido de carbono , mon�xido de carbono (CO) y el �cido carb�nico y sus sales; e inorg�nica , la cual estudia los elementos y compuestos que la qu�mica org�nica no abarca.
El m�todo de trabajo de la qu�mica se basa en: observaci�n de fen�menos, se�alamiento de un problema, proposici�n de una hip�tesis para resolverlo y dise�o de experimentos para comprobarlo.
La qu�mica es una ciencia interdisciplinaria, es decir, que se auxilia de otras disciplinas, como biolog�a, f�sica, matem�ticas, astronom�a y geolog�a, entre otras para el estudio de la materia.
El estudio de la qu�mica puede contribuir a solucionar problemas cotidianos a trav�s de la elaboraci�n de proyectos, adem�s, �stos pueden servir para relacionar el aprendizaje de ciencias y materias afines.
Pero, �qu� es un proyecto?, es el acto de idear o proponer una manera de atacar o resolver un problema, as� como los medios para lograrlo.
Los estudiantes pueden plantear sus propios proyectos personales, como el que a lo largo del curso de Qu�mica de segundo grado se realiz�, para producir mermeladas con la finalidad de aprovechar fruta de la temporada y evitar que se desperdiciara.
La qu�mica est� estrechamente relacionada con la vida humana y con la naturaleza misma.
Todas las cosas que existen en la Tierra y en el universo est�n formadas por materia, que a la vez se componen por todos los elementos de la Tabla Peri�dica y, por lo tanto, son objeto de estudio de la qu�mica.
Los seres vivos toman del ambiente que los rodea las sustancias que necesitan para formar la estructura de sus organismos y realizar las funciones que los mantienen con vida.
Existen dos formas fundamentales de asimilar del medio ambiente los elementos qu�micos que ser�n transformados en compuestos:
Aut�trofos: son los organismos que reciben los elementos inorg�nicos que se encuentran disueltos en el agua y en la atm�sfera y que por medio de la fotos�ntesis son transformados en compuestos org�nicos como la glucosa, el ATP, las prote�nas, y los l�pidos; como sucede en los vegetales verdes.
Heter�trofos: son los organismos que no tienen la capacidad de sintetizar compuestos org�nicos, a partir de elementos o compuestos inorg�nicos, y por lo tanto los tienen que ingerir por medio de su consumo; este es el caso del ser humano.
Qu�mica en el hogar y en la vida cotidiana
La qu�mica siempre est� presente en la elaboraci�n de sustancias y productos necesarios para la vida cotidiana del hombre, as� como en los procesos internos de los organismos de los seres vivos.
Est� presente en la elaboraci�n de ropa, muebles, pisos de concreto, constituci�n y preparaci�n de alimentos, medicamentos; en el manejo de recursos renovables y no renovables, as� como en la s�ntesis de innumerables productos como fibras, insecticidas, fertilizantes, pinturas, detergentes, etc�tera.
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