Secuencia�19Ciencias I

�Corre, Ana!

SESI�N 1

>>>Para empezar

Vamos por todo

Lee el texto.

EL DEPORTIVO Domingo 31 de agosto de 2003

Vamos por todo

Despu�s de una fuerte competencia de atletismo,
entrevistamos a Ana Gabriela Guevara, y esto fue lo
que amablemente nos respondi�:

Reportero: Hola, Ana, �c�mo te sientes con el triunfo que acabas de obtener?
Ana: Estoy muy contenta, es un triunfo para M�xico.
Reportero: Al inicio de la carrera, Tonique Williams, tom� r�pidamente la delantera. �C�mo lograste la energ�a necesaria para ponerte en primer lugar en los �ltimos 100 m?
Ana: Lo importante fue mantener el mismo ritmo de respiraci�n; al final lo que me ayud�, b�sicamente, fue el entrenamiento y la alimentaci�n.
Reportero: Gracias, Ana, y que contin�en los �xitos.

Ana Gabriela Guevara es la mujer m�s r�pida en los 400 metros planos a nivel mundial. Ana obtuvo la medalla de oro en el Campeonato Mundial de Atletismo celebrado en Par�s el a�o de 2003, al cronometrar 48 segundos con 89 cent�simas. �La mejor marca del a�o!
��Su entrenamiento comienza con cuatro sesiones a la semana, pero dos meses antes de una competencia entrena casi todos los d�as. En este momento su alimentaci�n se compone b�sicamente de carbohidratos como pastas, harinas, papas y otros alimentos que le proporcionan energ�a.
��Algo muy importante para un atleta, y para cualquier persona que desee mantenerse sana, es una adecuada alimentaci�n que permita a las c�lulas obtener la energ�a necesaria.

>>>Consideremos lo siguiente...

A continuaci�n se presenta el problema que resolver�s con lo que aprendas durante la secuencia.

En cuatro semanas se va a realizar la carrera estatal de 400 m planos y decides participar. �Cu�l es tu mejor estrategia de entrenamiento y alimentaci�n para obtener un buen resultado en la carrera y disminuir el riesgo de dolor muscular?

Lo que pienso del problema

Responde en tu cuaderno:

1. �Cu�l es el prop�sito del entrenamiento f�sico para un deportista?
2. �C�mo debe ser la alimentaci�n de un atleta?
3. �Cu�les son los principales errores en el entrenamiento y la alimentaci�n de un atleta?

>>>Manos a la obra

Ahora conoces la importancia de la nutrici�n para el mantenimiento de las funciones del cuerpo de los seres vivos. En esta secuencia comprender�s las caracter�sticas de la respiraci�n y c�mo �sta se relaciona con la alimentaci�n. Valorar�s la importancia de una dieta equilibrada y del ejercicio, para un funcionamiento �ptimo de tu cuerpo.

Lean el texto. Pongan atenci�n en la funci�n del ox�geno en la respiraci�n.

Texto de informaci�n inicial

�Ox�geno para obtener energ�a?

Sistema respiratorio del ser humano.

Los seres vivos requieren energ�a para realizar todas sus funciones. Tus c�lulas usan el ox�geno para descomponer az�cares y obtener energ�a; en este proceso se originan, como productos de desecho, di�xido de carbono y agua.

Respiraci�n aerobia: Proceso mediante el cual los az�cares, como la glucosa, se rompen con intervenci�n del ox�geno, y la liberaci�n de energ�a.

��A esta forma de obtener energ�a se le conoce como respiraci�n aerobia. La mayor parte de la energ�a que usas en tu cuerpo se obtiene de esa manera.
��El ox�geno que se obtiene del aire entra a los pulmones y de ah� pasa al sistema circulatorio, que lo lleva a todas las c�lulas de tu cuerpo.

Modelo que representa la incorporaci�n del ox�geno a la sangre desde los pulmones y la eliminaci�n del di�xido de carbono desde las c�lulas corporales. En los gl�bulos rojos el ox�geno se combina con la hemoglobina (HB).

��Algo parecido ocurre con los az�cares que ingieres, ya que desde el sistema digestivo los nutrimentos de los alimentos pasan al sistema circulatorio, para llegar a las c�lulas de tu cuerpo.
��Tu alimentaci�n debe ser rica en carbohidratos cuando tienes una actividad f�sica intensa.
��Cuando est�s sentado, dormido, estudiando o haciendo la tarea, la demanda de energ�a es baja, es decir, necesitas consumir menos carbohidratos.
��El ritmo de la respiraci�n celular aumenta cuando la actividad f�sica se incrementa, por lo tanto, no es lo mismo caminar que correr. Al estar en reposo o comiendo, el ritmo de la respiraci�n es lenta, porque las c�lulas requieren menor cantidad de ox�geno.

Consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como ingerir.

En las mitocondrias de las c�lulas se
obtiene la energ�a de la respiraci�n.

Comenten la importancia del ox�geno para la respiraci�n. Para ello:

1. Respondan en su cuaderno:

V�nculo entre Secuencias

La importancia de la energ�a para los seres vivos se revis� en la secuencia 11: �C�mo usa mi cuerpo lo que como?

a) �Qu� funci�n tiene el ox�geno en la producci�n de energ�a?
b) �Qu� pasar�a con la producci�n de energ�a sin una alimentaci�n adecuada?
c) A mayor cantidad de ejercicio realizado:

i. �Cu�nto ox�geno se requiere?
ii. �C�mo debe ser el consumo de carbohidratos?

2. Intercambien sus opiniones.

Actividad UNO

Relacionen el consumo de carbohidratos, de ox�geno y de energ�a con distintas actividades. En sus cuadernos:

Consulta las p�ginas 54 a 57 del libro El cuerpo humano y 52 a 55 del libro El cuerpo. Huesos, m�sculos, sangre y mucho m�s de las Bibliotecas Escolares y de Aula.

1. Copien la Tabla 1.

2.	Comparen el consumo de energ�a, ox�geno y carbohidratos utilizados al sentarse frente a la televisi�n, con los consumos para cada actividad de la tabla.

3. Marquen en cada columna el nivel de consumo correspondiente. Sigan el ejemplo.

Tabla 1. Requerimientos para distintas actividades comparadas con sentarse a ver televisi�n

Actividad

Consumo de energ�a

Consumo de ox�geno

Consumo de carbohidratos necesarios para realizar la actividad

Mayor
Igual
Menor

Intercambien la informaci�n de sus tablas.

Modifiquen sus respuestas si lo consideran conveniente.