2. La ley de la energ�a

La energ�a y sus fuentes

Descripci�n de las fuentes de energ�a y sus caracter�sticas

La energ�a tiene muchas fuentes de origen y muchas formas de manifestarse. Una fuente de origen es el petr�leo y una forma de manifestarse es el calor que se produce al quemar este producto.

Observa el programa televisivo. Posteriormente comenta con tu compa�ero el aspecto m�s importante y escr�belo a continuaci�n.

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RECUERDA

�Qu� es la qu�mica?_________________________________________

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En tu libro de Conceptos B�sicos lee el tema 8.2 La energ�a y sus fuentes y contesta lo que se pide.

�Qu� es la combusti�n?______________________________________

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�Qu� es la fermentaci�n alcoh�lica?___________________________

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Forma un equipo de tres personas y contesta los siguientes ejercicios.

�Explica con tus propias palabras los t�rminos de pasteurizaci�n, fermentaci�n l�ctica y efervescencia. Da dos ejemplos en cada caso.

Pasteurizaci�n:______________________________________________

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Fermentaci�n l�ctica:________________________________________

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Efervescencia:_____________________________________________

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Junto con tu equipo realiza en el siguiente cuadro una serie de dibujos para ejemplificar la fermentaci�n alcoh�lica. A cada dibujo le puedes a�adir tus comentarios.

Con la coordinaci�n de tu profesor compara tus respuestas y tus dibujos con otros equipos y si es necesario corr�gelos.

Para la siguiente sesi�n re�ne en equipo lo siguiente:

Material

dos frascos de vidrio transparente

una roca

una hoja de papel que no utilices

una tarjeta o trozo de cartulina que cubra la boca del frasco

una moneda

un gis

una aguja

Sustancias

agua

color vegetal