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| secuencia �12 |
 Antes de iniciar la
sesi�n, puede pedirles
a sus alumnos que expresen nuevamente la
relevancia de lo que revisaron, y si
consideran que el IMC refleja su salud
alimentaria. |
Sesi�n 2
>>>Para terminar
| Texto de formalizaci�n |  |
El texto enfatiza la prevenci�n de
situaciones problem�ticas. 
Conocer los
riesgos y las consecuencias sobre la salud de
una alimentaci�n excesiva o deficiente, as�
como las medidas de prevenci�n y las
posibles soluciones, contribuir� a que sus
alumnos puedan tomar decisiones acertadas
acerca de su alimentaci�n. Pida a sus
alumnos que lean nuevamente el recuadro
Sab�as que� de la p�gina 143, y solicite que
en silencio reflexionen durante unos
segundos acerca de lo positivo de sus
caracter�sticas personales y lo que pueden
hacer para fortalecerlas.
Actividad DOS
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1. Con la informaci�n del texto...
R.M. En la tabla de abajo
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Comenten el valor que tiene para su vida diaria la informaci�n... |
Puede ser que este ejercicio les haya dado la
oportunidad de refl exionar acerca de su
salud y la forma de alimentaci�n o sobre la
de alg�n familiar o amigo.
R.L.
Actividad TRES
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3. Realicen en sus cuadernos las siguientes actividades:
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a) R.L. Ejemplos: anemia: falta de hierro y vitamina B12, osteoporosis o descalcifi caci�n: falta de calcio, raquitismo: falta de vitamina D, infecciones frecuentes de v�as respiratorias: falta de vitamina C. -
b) R.L. Es muy probable que combinaciones de desnutrici�n y obesidad.
| Enfermedad | Caracter�sticas | Prevenci�n | Recomendaciones para su tratamiento | |
| Causa | Efecto | |||
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- Desnutrici�n grave
- Malnutrici�n |
Deficiencia de uno o m�s nutrimentos. | Cansancio, des�nimo, palidez. | Alimentaci�n que contenga todos los nutrimentos en las cantidades y proporciones adecuadas. | Consumir alimentos ricos en nutrimentos, vitaminas y minerales faltantes en el organismo. Consultar a un m�dico. |
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- Sobrepeso
- Obesidad |
Consumo excesivo de carbohidratos refi nados y grasas. | Aumento en la grasa corporal, propensi�n a enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensi�n. | Alimentaci�n equilibrada, completa y variada, en cantidades que cubran las necesidades del organismo, sin excederse. Realizar ejercicio f�sico de manera cotidiana. | Reducir consumo de alimentos ricos en grasas y elaborados con az�cares y harinas refi nadas. Consultar a un m�dico o nutricionista que recomiende dieta y actividad f�sica. |
| Enfermedades gastrointestinales | Consumo de alimentos contaminados. | Diarreas, v�mito, fi ebre, dolor de vientre. | Medidas de higiene como lavarse las manos antes de preparar o consumir los alimentos. Lavar todo lo relacionado con la preparaci�n de alimentos. Evitar comer en lugares donde no haya buenas condiciones de higi�ne. | Consultar a un m�dico de manera inmediata. Tomar agua potable en abundancia. |
| Anorexia y bulimia | Problemas emocionales y psicol�gicos. | Anorexia: p�rdida excesiva de peso. Bulimia: lesiones en el aparato digestivo. | Tener una buena imagen de si mismo, de manera independiente de los estereotipos que se promueven comercialmente. | Consultar a profesionistas de la salud mental. |
>>> Lo que aprendimos
Resuelvo el problema
La informaci�n de cada problema alimentario se encuentra sintetizada en la Tabla de la Actividad 2. Permita que de manera individual cada alumno seleccione uno de los problemas y que trabaje sobre �l con la informaci�n de la secuencia. Inv�telos a que profundicen en el conocimiento de los trastornos alimentarios consultando la bibliograf�a disponible en la escuela. Invite que ilustren el cartel, folleto u hoja informativa para dar a conocer la informaci�n p�blicamente.
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Realiza en tu cuaderno: |
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3. R.M. Desnutrici�n: alimentaci�n escasa en uno o varios nutrimentos o por falta de alimentos en cantidad sufi ciente. Esta situaci�n puede tener varias causas, que pueden ser desde falta de recursos econ�micos, desconocimiento de lo que conforma una alimentaci�n adecuada, deseo de verse delgado. Tambi�n puede deberse a alguna enfermedad que impida la asimilaci�n de alg�n nutrimento en el organismo. Existen personas con problemas de obesidad y desnutrici�n.
Sobrepeso y obesidad: la ansiedad y nerviosismo puede conducir a comer en exceso. El consumo cotidiano de comida llamada �chatarra� rica en grasas, harinas y az�cares, as� como alimentos industrializados o preparados con excesos de aceites y grasas, junto con la falta de actividad f�sica, reduce la utilizaci�n de nutrimentos, lo cual conduce a la acumulaci�n de grasa en el organismo.
Anorexia y bulimia: problemas emocionales y psicol�gicos, as� como una baja autoestima, pueden conducir a dejar de comer o a inducirse el v�mito para tener una determinada imagen corporal.
Infecciones gastrointestinales: la falta de higiene tanto en la elaboraci�n como en el consumo de los alimentos puede conducir a adquirir una infecci�n o parasitosis gastrointestinal.
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Comenten las acciones generales necesarias para conservar la salud� |
Es importante que en sus textos incluyan el ejercicio f�sico. Tal vez podr�an comentar que no todos puede o deben realizar el mismo tipo de ejercicio f�sico, pero que hay muchas alternativas para movilizar m�sculos y acelerar el ritmo cardiaco. R.L.
�Para qu� me sirve lo que aprend�?
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3. Compartan sus ideas sobre:
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a) R.M. Tanto el dise�o de una casa como su construcci�n debe responder a las necesidades particulares de uso. Los materiales deber�n ser resistentes a las condiciones clim�ticas y al uso, no deber�n ser muy voluminosos como los del castillo o fr�giles como los de la caba�a. El uso de cualquier objeto lo desgasta y as� sucede con las casas, as� que darle un mantenimiento adecuado, como resanar, pintar, limpiar, permite que dure m�s tiempo en buenas condiciones. -
b) R.M. Una alimentaci�n que incluya todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas permitir� la construcci�n y mantenimiento de un organismo sano.
Lo que podr�a hacer hoy�
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1. Fomente la reflexi�n acerca de la responsabilidad personal que cada quien debe tener hacia su salud, y c�mo �sta depende, entre otros factores, de una actitud positiva hacia uno mismo. R.L.