LA ENERGÍA Y LA VIDA. BIOENERGÉTICA
Autores:
ANTONIO PEñA / GEORGES DREYFUS
COMITÉ DE SELECCIÓN
EDICIONES
DEDICATORIA ESPECIAL
PRÓLOGO
I. CONCEPTOS GENERALES
II. LA LUZ ES UNA FORMA DE ENERGÍA
III. LA ENERGÍA DEL MUNDO ANIMAL:
...
EL APROVECHAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
IV. EN QUÉ SE GASTA LA ENERGÍA
V. LOS ALIMENTOS QUE NOS PROPORCIONAN ENERGÍA
VI. OTROS REQUERIMIENTOS DE ENERGÍA
CONTRAPORTADA